名称：北海道産 にしん / ニシン / 鰊 そばの具 甘露煮
内容量：北海道 にしん 蕎麦の具 2枚入×2個 ( にしん 甘露煮 )
賞味期限：にしん そばの具 は出荷日より1ヶ月以上
ニシン 甘露煮の保存方法：蕎麦の具 は直射日光を避け、常温保存
配送区分：そばの具 送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け
送料：ニシン 甘露煮 送料無料・送料込み
発送元：北海道 ポイント 本舗

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近年、小樽近海には一月から三月にかけてにしんの群来(くき)があります。
当社はそのなかでも刺し網で漁獲される一番大きなサイズを買い付けして加工しております。
にしんの内臓を徐去し、手作業で丁寧にウロコを落とし三枚おろしにした後、冷水で血抜きをして、当社独自の醤油調味液で漬け込みをして味付けをしています。
魚の旨味を引き出すために冷風で乾燥した後、独自の製造方法にてじっくりと煮込んで完成となります。骨まで柔らかく、身はふっくらと厚みがあり脂が乗っております。
どうぞ当社の自信作である「小樽にしんそばの具」をご賞味ください。

原材料：にしん(小樽産)、醤油(本醸造)、風味原料(かつおぶし、かつおぶしエキス、かつおエキス、そうだかつおぶし)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、たん白加水分解物、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、醸造酢、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

本品に含まれるアレルギー物質
小麦・大豆

栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 259kcal
たんぱく質 16.6g
脂質 16.2g
炭水化物 11.7g　
食塩相当量 2.1g
(この表示値は目安です。)

【 にしんそばの具 のお召し上がり方 】
◎丼にゆでたそばを用意し、袋を開けにしんを取り出しそばの上にのせます。
◎お好みに応じて季節の山菜をのせてお召し上がりになりますと、より風味豊かな「山菜そば」が味わえます。
◎温かいご飯の上にのせて「にしん丼」でお召し上がりになる時は、鍋にお湯を沸かし袋ごと2分程温めるか、袋からにしんを取り出し、お皿にのせ、電子レンジで(目安時間は600Wで30秒)温めて、お召し上がりください。
◎温かいごはんにしにんをのせてお箸でにしんの身をほぐし、ネギや練りわさびを加えてお茶漬けで召し上がると、おいしい「にしんのひつまぶし」が味わえます。

※開封後冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早目にお召し上がりください。


一尾づつ串焼きにして低温でじっくり2時間煮た蕎麦用のニシンはそのまま骨ごと食べられます。簡単調理

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※北海道 にしん そばの具 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。